(...) los
seres vivos son verdaderos remolinos de producción de componentes, por los que
las sustancias que se toman del medio, o se vierten en él, pasan participando
transitoriamente en el interrumpido recambio de componentes que determina su
continuo revolver productivo.
Es esta condición de continua producción de
sí mismos, a través de la continua producción de recambio de sus componentes,
lo que caracteriza a los seres vivos, y lo que se pierde en el fenómeno de la
muerte. Es a esta condición a la que me refiero al decir que
los seres vivos son sistemas autopoiéticos, y que están vivos sólo
mientras están en autopoiesis.
Esto significa básicamente que
son los organismos los que modifican su propia estructura. Los elementos
exteriores no pueden producir modificaciones de las estructuras; las
estructuras se van modificando, pero por medio de cambios desde el interior. No
es el entorno el elemento que modifica la estructura, ya que los cambios son
cambios que provienen del interior.
MATURANA
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